Description
Vous souhaitez obtenir une formation de haut niveau, reconnue internationalement dans le vin, mais … Vous ne disposez pas du temps nécessaire pour pouvoir assister à des cours présentiel ? Ou bien, vous n’êtes tout simplement pas situés à proximité du centre de formation ?
Alors ce programme de formation à distance (le premier programme francophone à distance agréé par le WSET) est pour vous.
De quoi est constitué ce pack certifiant ?
Ce pack est constitué de 2 certifications, que vous allez suivre à distance :
- le WSET 1 (4 sessions à distance, et 1 examen à Paris ou Aix-en Provence).
- le WSET 2 (6 sessions à distance, et 1 examen à Paris ou Aix-en Provence).
Dans le cadre de ce pack WSET 1+2, vous avez la possibilité, si vous le souhaitez, de passer l’examen du WSET 1 et du WSET 2 le même jour. Cela vous donne plus de flexibilité dans votre organisation.
Vous trouverez ci-dessous le descriptif du WSET 1, et du WSET 2.
Descriptif du WSET 1
Ce programme de formation à distance de la certification de Niveau 1 du WSET (Wine And Spirit Education Trust) a été conçu par le COAM, centre agrée du WSET.
Vous allez y acquérir les connaissances fondamentales sur les vins, les grands cépages, les types et styles de vin, et les clés du service et des accords mets et vins. A l’issue de la formation, l’examen vous permet d’obtenir la certification mondialement reconnu du WSET 1.
La formation à distance couvre exactement le même programme que la formation présentielle, au travers de modules “online” qui vous permettent de visionner le cours autant de fois que vous le souhaitez.
Notez que vous devrez vous rendre à Paris pour passer l’examen.
En quoi consiste la formation à distance du WSET 1 ?
Il s’agit d’un programme de 4 semaines à suivre à distance, à raison d’1 ou 2 modules par semaine. (il y a 6 modules de formation). Chaque module est conçu pour vous donner une flexibilité maximale dans le suivi des cours : Vous pouvez donc le suivre au moment où vous voulez, c’est en effet tout l’intérêt d’un programme à distance !
En plus de ce programme, vous allez vous rendre à Paris ou Aix-en-Provence pour effectuer l’examen (date à choisir parmi nos propositions)
Ce que vous allez recevoir suite à votre inscription
Suite à votre inscription, vous allez recevoir :
- Votre livre d’étude envoyé par courrier, et constitué des explications sur le cours, les schémas et cartes viticoles, et d’une partie « prise de note » qui vous est réservée.
- Votre dossier Formation du WSET à distance, et tous les conseils pour profiter au mieux de votre formation et … obtenir votre certification.
- Votre accès au Campus virtuel, dans lequel vous allez retrouver les modules de formations, semaine après semaine.
Comment se passent les dégustations ?
Nous vous recommandons une liste de vins à déguster de chez vous, pour assimiler au mieux la formation. Vous avez la possibilité (et c’est même recommandé !) de nous envoyer vos fiches de dégustation tout au long de la formation (que nous corrigeons). Pour cela, nous vous donnons un modèle de fiche adapté à la formation que vous suivez.
En quoi consiste l’examen du WSET 1 ?
L’évaluation des candidats à la Certification de Niveau 1 du WSET® a lieu à Paris (6 Passage St Michel – 75017 Paris) ou à Aix-en-Provence (La cave du Cours Mirabeau – 19 Cours Mirabeau,13100 Aix-en-Provence) et dure 45 minutes. C’est le seul moment où vous devez vous déplacez au cours de cette formation à distance.
Il est constitué de 30 QCM (Questions à Choix Multiples). Il faut obtenir au moins 70% de bonnes réponses pour obtenir la certification.
Voici quelques exemples de questions d’examen du WSET 1 :
1/ Laquelle de ces affirmations décrit le mieux un vin élaboré à partir de sauvignon blanc ?
- Un vin blanc sec à l’acidité élevée
- Un vin rouge sec de faible acidité
- Un vin rouge doux à l’acidité élevée
- Un vin blanc doux de faible acidité
2/Les verres à vin blanc sont généralement plus grands que les verres à vin rouge.
- Vrai
- Faux
Réponses : 1-a / 2-b
Que se passe t-il si je n’obtiens pas l’examen ?
Vous avez la possibilité de repasser l’examen en cas d’échec. (Des frais pourront être facturés pour repasser l’examen).
Puis-je reporter mon examen ?
Vous avez la possibilité de reporter gratuitement votre examen jusque 3 semaines avant la date. Passé ce délai, des frais sont facturés par le WSET pour le report de l’examen. (60€)
Durée de la formation
Durée de la formation : 7 heures.
Corps enseignant
Œnologues, sommeliers, experts, … Les formateurs sont des professionnels du vin disposant d’une excellente expérience pédagogique. Tous les formateurs sont agrées par le WSET.
Public
Il n’y a pas de niveau prérequis pour passer le WSET Certification de Niveau 1.
Le WSET Niveau 1 s’adresse :
• A l’amateur de vin désireux d’approfondir ces connaissances en œnologie via une formation reconnue.
• Aux personnes en reconversion professionnelle.
Descriptif du WSET 2
Ce programme de formation à distance du certification de Niveau 2 du WSET (Wine And Spirit Education Trust) a été conçu par le COAM, centre agrée du WSET.
La formation à distance couvre exactement le même programme que la formation présentielle, au travers de modules “online” qui vous permettent de visionner le cours autant de fois que vous le souhaitez.
Notez que vous devrez vous rendre à Paris ou Aix-en-Provence pour passer l’examen.
En quoi consiste la formation à distance du WSET 2 ?
Il s’agit d’un programme de 6 sessions à suivre à distance.
Chaque module est conçu pour vous donner une flexibilité maximale dans le suivi des cours : Vous pouvez donc le suivre au moment où vous voulez, c’est en effet tout l’intérêt d’un programme à distance !
En plus de ce programme, vous allez vous rendre à Paris ou Aix-en-Provence pour effectuer l’examen.
La date de l’examen est à choisir parmi nos propositions.
Ce que vous allez recevoir suite à votre inscription
Suite à votre inscription, vous allez recevoir :
- Votre coffret d’étude envoyé par courrier, et constitué du livre complet du WSET Niveau 2, “Regards derrière l’étiquette“, du guide d’étude et du format de fiche de dégustation.
- Votre dossier Formation du WSET à distance, et tous les conseils pour profiter au mieux de votre formation et … obtenir votre certification.
- Votre accès au Campus virtuel, dans lequel vous allez retrouver les modules de formations, semaine après semaine.
Comment se passent les dégustations ?
Nous vous recommandons une liste de vins à déguster de chez vous, pour assimiler au mieux la formation. Vous avez la possibilité (et c’est même recommandé !) de nous envoyer vos fiches de dégustation tout au long de la formation (que nous corrigeons). Pour cela, nous vous donnons un modèle de fiche adapté à la formation que vous suivez.
En quoi consiste l’examen du WSET 2 ?
L’évaluation des candidats à la Certification de Niveau 2 du WSET® a lieu à Paris (6 Passage St Michel – 75017 Paris) ou Aix-en-Provence (La cave du Cours Mirabeau – 19 Cours Mirabeau,13100 Aix-en-Provence) et dure 1 heure. C’est le seul moment où vous devez vous déplacez au cours de cette formation à distance.
Il est constitué de 50 QCM (Questions à Choix Multiples). Il faut obtenir au moins 55% de bonnes réponses pour obtenir la certification.
Voici quelques exemples de questions d’examen du WSET 2 :
1. Quel cépage est souvent utilisé en assemblage avec le Merlot pour ajouter de la couleur et des tannins ?
a) Le Pinot Grigio (pinot gris)
b) Le Pinot Noir
c) Le Riesling
d) Le Cabernet Sauvignon
2. Lequel parmi ces cépages est le plus souvent utilisé pour élaborer des vins blancs secs, non boisés, présentant de puissants arômes végétaux et une forte acidité ?
a) Le Cabernet Sauvignon
b) Le Sauvignon Blanc
c) Le Chardonnay
d) Le Grenache
3. Quel cépage est souvent utilisé pour élaborer des rosés en Espagne et dans le sud de la France ?
a) Le Grenache
b) Le Chardonnay
c) Le Sangiovese
d) Le Zinfandel
4. Quel cépage est utilisé dans l’élaboration de vin rouge charpenté dans les Pouilles (Sud de l’Italie) ?
a) Le Nebbiolo
b) Le Tempranillo
c) Le Primitivo
d) Le Gamay
5. En Côte d’Or, par quels mots sur l’étiquette les vins des meilleurs vignobles seront-ils signalés ?
a) Sur Lie
b) Grand Cru
c) Classico
d) Cru Bourgeois
Réponses : 1-D / 2-B / 3-A / 4-C / 5-B
Que se passe t-il si je n’obtiens pas l’examen ?
Vous avez la possibilité de repasser l’examen en cas d’échec. (Des frais pourront être facturés pour repasser l’examen).
Puis-je reporter mon examen ?
Vous avez la possibilité de reporter gratuitement votre examen jusque 3 semaines avant la date. Passé ce délai, des frais sont facturés par le WSET pour le report de l’examen. (75€)
Durée de la formation
Durée de la formation : 28 heures.
Corps enseignant
Œnologues, sommeliers, experts, … Les formateurs sont des professionnels du vin disposant d’une excellente expérience pédagogique. Tous les formateurs sont agréés par le WSET.
Public
Il n’y a pas de niveau prérequis pour passer le WSET Certification de Niveau 2.
Le WSET Niveau 2 s’adresse :
• A l’amateur de vin désireux d’approfondir ces connaissances en œnologie via une formation reconnue.
• Aux professionnels de la restauration ou de l’hôtellerie.
