Vins bios, biodynamie, nature : L’Expérience des Terroirs Vivants (à distance)

Apprenez à reconnaître, déguster et comprendre les vins bios, natures et en biodynamie, pour une expérience unique des terroirs vivants … Et tout cela sans bouger de chez vous !

★★★★★ 4.8/5

4,8 (311 avis)

Description de la formation

Plongez au cœur de l’univers des vins bios, natures et en biodynamie, et explorez une approche viticole respectueuse de la nature, qui valorise les écosystèmes vivants et les terroirs authentiques !

Ce cours 100% à distance vous invite à comprendre les méthodes qui transforment l’art de la viticulture tout en redonnant vie à la terre.

Au programme, vous allez :

Comprendre les différences fondamentales entre les vins bios, natures et traditionnels : découvrez pourquoi ces vins sont perçus comme plus “purs”, et comment ces pratiques influencent le goût et l’équilibre du vin.
Explorer la viticulture biologique et biodynamique, en vous initiant à leurs pratiques uniques : la suppression des produits chimiques de synthèse, le respect de la biodiversité, et l’intégration de cycles naturels comme celui de la lune pour optimiser la santé des sols et des vignes.
Plonger dans la philosophie de la biodynamie, une approche globale où la vigne est perçue comme un organisme vivant en interaction avec son environnement. Vous découvrirez comment les préparations biodynamiques, les cycles lunaires et les principes holistiques influencent la production des vins biodynamiques.
Découvrir l’impact des sulfites dans le vin, souvent mal compris : vous apprendrez pourquoi certains vignerons choisissent d’en réduire ou d’éliminer l’usage, ainsi que les avantages et inconvénients des sulfites sur le goût et la conservation des vins.

Vous apprendrez à reconnaître les caractéristiques sensorielles uniques des vins bio et nature, tout en découvrant des producteurs qui œuvrent pour une viticulture plus durable.

Préparez-vous à une expérience œnologique unique, où chaque gorgée vous rapprochera d’un monde viticole respectueux de l’environnement, des terroirs et de ceux qui les cultivent.

Informations pratiques

Les vins dégustés

Les vins dégustés ont été sélectionnés par notre sommelier et par Yann Rousselin. Nous avons à cœur de vous présenter des vins de QUALITÉ, pour que votre expérience soit INOUBLIABLE. Pour vous, nous dégustons tout au long de l’année pour sélectionner le meilleur du vignoble.

Ce que vous allez recevoir

Votre formation en ligne à suivre à tout moment et de n’importe où, constituée d’une partie théorique et d’une partie dégustation.

Votre livret de cours numérique, pour approfondir vos connaissances et les avoir toujours à portée de main.

Méthode pédagogique

Une méthode pédagogique unique

Le COAM, “Numéro 1 sur la pédagogie”

Depuis près de 20 ans, nous formons aussi bien des professionnels (restauration / hôtellerie) que des amateurs de vin (club, associations, CE).

Nos cours d’œnologie sont plus que des formations : Nous voulons qu’ils soient pour vous des expériences inoubliables.

Vos formateurs sont des professionnels du vin (œnologue, sommelier, expert) disposant d’une excellente expérience pédagogique, et d’une véritable PASSION pour le vin.

Référence en matière de pédagogie, nous vous accompagnons jour après jour dans votre apprentissage du vin : Suite à votre stage d’Œnologie, vous allez recevoir des formations complètes (vidéos de formation, audio et pdf) qui vous permettent de bien assimiler et de continuer à progresser.

Parce l’apprentissage du vin doit se faire sur la durée…

Garantie satisfaction

La garantie satisfait ou 100% remboursé

Achetez sans risque : si le cours d’œnologie ne vous a pas apporté satisfaction, le COAM s’engage à vous rembourser sur demande, par simple email et sans condition.

Si nous sommes le seul organisme de formation œnologique à vous proposer cette garantie, c’est que nous travaillons au quotidien sur l’amélioration constante des formations du COAM, en tenant compte de TOUTES vos remarques. … Votre satisfaction est à ce prix !

L’objectif est de maintenir le taux de satisfaction client à 99.3%, et un taux de fidélisation unique dans la formation œnologique.

Grâce à ce travail constant, nous sommes sûrs que le cours vous plaira !

Durée du cours

Durée : 2 heures

Accessibilité

Le COAM mobilise les compétences et ressources adéquates afin de soutenir les individus en situation de handicap tout au long de leur parcours de formation.

Nos espaces de formation sont accessibles et adaptés aux personnes en situation de handicap.

Vous souhaitez discuter de la possibilité de concrétiser votre projet de formation ? Alors contactez-nous directement par email sur [email protected].

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Témoignages clients

Cours à St Michel

“J’ai beaucoup aimé le cours. Formateur très clair et sympathique, ambiance décontractée et très instructive. Locaux tous neufs, appréciés. Juste une remarque cependant : l’éclairage. ”

Anaïs R.

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