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Maîtrisez les grands Styles de Vin et ce qui fait leur Identité !
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Le WSET de Niveau 2 vous permettra d’acquérir des connaissances sur les grands cépages et les régions viticoles de France, d’Europe, et du Monde, pour obtenir le certification de niveau 2 du WSET, portant autour des styles de vins, et de tout ce qui influence leur qualité.
Cette formation certifiante en œnologie s’adresse aux personnes qui se destinent à un emploi dans le monde du vin, ainsi qu’aux amateurs débutants. Elle vous permet d’acquérir les connaissances des principaux vins et d’obtenir la certification WSET, reconnu mondialement.
5 modules
8 sessions
Durée totale : 28 heures
Il s’agit d’un programme de 5 semaines à Aix-en-Provence, à raison d’1 module par semaine. (soient 5 modules de formation).
Les cours sont programmés de manière à donner aux stagiaires flexibilité et souplesse dans leur organisation : Les cours d’œnologie en atelier à Paris sont proposés le soir en semaine.
Dans un souci pédagogique, l’acquisition des informations s’effectue sur la durée.
A l’issue de la formation, vous allez passer l’examen du WSET (voir détails ci-dessous), qui va vous permettre d’obtenir la “certification de niveau 2 en vins du WSET”.
Suite à votre inscription, vous allez recevoir votre coffret d’étude envoyé par courrier, et constitué du livre complet du WSET Niveau 2, “Regards derrière l’étiquette“, du guide d’étude et du format de fiche de dégustation.
L’évaluation des candidats à la Certification de Niveau 2 du WSET® a lieu à Aix-en-Provence et dure 1 heure. C’est le seul moment où vous devez vous déplacez au cours de cette formation à distance.
Il est constitué de 50 QCM (Questions à Choix Multiples). Il faut obtenir au moins 55% de bonnes réponses pour obtenir la certification.
1. Quel cépage est souvent utilisé en assemblage avec le Merlot pour ajouter de la couleur et des tannins ?
a) Le Pinot Grigio (pinot gris)
b) Le Pinot Noir
c) Le Riesling
d) Le Cabernet Sauvignon
2. Lequel parmi ces cépages est le plus souvent utilisé pour élaborer des vins blancs secs, non boisés, présentant de puissants arômes végétaux et une forte acidité ?
a) Le Cabernet Sauvignon
b) Le Sauvignon Blanc
c) Le Chardonnay
d) Le Grenache
3. Quel cépage est souvent utilisé pour élaborer des rosés en Espagne et dans le sud de la France ?
a) Le Grenache
b) Le Chardonnay
c) Le Sangiovese
d) Le Zinfandel
4. Quel cépage est utilisé dans l’élaboration de vin rouge charpenté dans les Pouilles (Sud de l’Italie) ?
a) Le Nebbiolo
b) Le Tempranillo
c) Le Primitivo
d) Le Gamay
5. En Côte d’Or, par quels mots sur l’étiquette les vins des meilleurs vignobles seront-ils signalés ?
a) Sur Lie
b) Grand Cru
c) Classico
d) Cru Bourgeois
Réponses : 1-D / 2-B / 3-A / 4-C / 5-B
Vous avez la possibilité de repasser l’examen en cas d’échec. (Des frais pourront être facturés pour repasser l’examen)
Une fois que vous avez choisi votre date, elle est considérée ferme et définitive et l’inscription est transmise au WSET. Vous pouvez la modifier mais des frais sont à prévoir ( 75€).
Durée de la formation : 28 heures.
Œnologues, sommeliers, experts, … Les formateurs sont des professionnels du vin disposant d’une excellente expérience pédagogique. Tous les formateurs sont agréés par le WSET.
Pré-requis : Avoir 18 ans
WSET 1 en Vins (ou équivalent) recommandé
Le WSET Niveau 2 s’adresse :
• A l’amateur de vin désireux d’approfondir ces connaissances en œnologie via une formation reconnue.
• Aux professionnels de la restauration ou de l’hôtellerie.
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Formations du débutant à l’expert – PACK :
Formations expert :
expert en vins de France
Qui est concerné par la participation financière obligatoire ?
Chaque bénéficiaire du CPF devra s’acquitter d’une participation financière de 100 €, en cas de mobilisation de ses droits CPF. Il existe cependant des exceptions :
Si vous êtes en activité partielle, Contactez votre DREETS ou votre OPCO et demander à bénéficier du FNE
Le dispositif est ouvert pour tous les secteurs :
L’ensemble des salariés en activité partielle (AP) / activité partielle de longue durée (APLD) ou hors activité partielle sont éligibles, à l’exception des salariés en contrat d’apprentissage, en contrat de professionnalisation et ceux appelés à quitter l’entreprise, dans le cadre d’un plan de sauvegarde de l’emploi ou d’une rupture conventionnelle collective et pour lesquels d’autres dispositifs existent.
Il n’y a pas de condition relative au niveau de diplôme ou à la catégorie socio-professionnelle du salarié formé.
Pour les contrats courts (PEC, CDD), ils doivent demeurer salariés jusqu’à l’expiration de la durée de la formation.
https://www.economie.gouv.fr/plan-de-relance/mesures/fne-formation
——–
Les chefs d’entreprise et non-salariés (travailleurs indépendants, professions libérales, commerçants…) peuvent accéder aux droits à la formation.
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Dans ce cas, un coffret cadeau vous sera envoyé à l’adresse de livraison indiquée lors de la commande. Il vous suffira de le remettre au bénéficiaire.
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S’il s’agit d’un cadeau, merci de nous indiquer par mail à [email protected], le nom, prénom, date de naissance, adresse postale et e- mail de la personne qui suivra la formation. L’accès est nominatif, nous avons besoin de ces informations pour donner accès à la formation.
Le COAM est un organisme de formation enregistré, leader sur la formation œnologique à distance, n°1 sur la pédagogie.
Le COAM, c’est plus de 60.000 clients satisfaits depuis 16 ans, dans 12 pays différents.
Depuis 16 ans, nous faisons évoluer le monde la formation œnologique :
Vous aimez le vin, et souhaitez vous former ? Que vous soyez professionnel, amateur passionné, ou dans une optique de reconversion professionnelle…
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Situé au cœur d'Aix-en-Provence, à deux pas du cours Mirabeau, notre cave vous accueille dans un cadre authentique et raffiné, idéal pour les amateurs de vin et de bonnes choses. Nichée au sous-sol d'un magnifique hôtel particulier. La Cave du Cours Mirabeau, avec ses pierres apparentes et son atmosphère confidentielle, est un véritable havre pour les passionnés.
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